Seia, Sociedade

Centro de Interpretação da Serra da Estrela promove workshop de Plantas Aromáticas

Sob a orientação de Joaquim Morgado, é direcionado ao público em geral, mas principalmente potenciais produtores que pretendam adquirir técnicas e conhecimentos sobre produção, transformação, acondicionamento e comercialização de PAM.

Segundo a autarquia, no âmbito da sessão teórica vão ser abordados aspetos a ter em conta na seleção das Plantas Aromáticas e Medicinais a instalar, quais as principais espécies com interesse económico em Portugal, métodos para instalação, manutenção e colheita das culturas, a secagem, processamento primário, acondicionamento e comercialização.

No decorrer da atividade vão ser apresentados vários exemplos de algumas espécies e produtos finais obtidos após processamento/embalamento das mesmas, das quais vai ser disponibilizada uma cópia para cada formando.

A participação na atividade tem um custo associado de 35 euros e pressupõe a inscrição mínima de 12 participantes, num máximo de 18, no site /www.cise.pt.

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