Palmela, Sociedade, Turismo

Jovem de 12 anos vence Concurso de Fogaça de Palmela

Concurso FogaçaAlice Martins conquistou o primeiro lugar no Concurso de Fogaça de Palmela, realizado no sábado, dia 24 de janeiro, na Casa Mãe da Rota de Vinhos, em Palmela. A jovem de 12 anos, estudante na Escola Secundária de Palmela, concorreu pela primeira vez e alcançou a vitória na quinta edição consecutiva do concurso. O segundo lugar coube a Marco Aurélio Ferreira e a terceira posição foi ocupada por Vitor Salgueiro.

Promovida numa organização conjunta da Câmara Municipal, da Confraria Gastronómica de Palmela e da Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, a iniciativa contou com a participação de seis concorrentes, a título pessoal ou em representação de empresas.

O Concurso de Fogaça de Palmela 2015, realizado no âmbito do programa “Palmela – Experiências com Sabor!”, fez parte do programa especial dedicado à Fogaça de Palmela, promovido ao longo do mês de janeiro, com a tradicional Bênção das Fogaças no Dia de Santo Amaro, dois Fins de Semana Gastronómicos nos estabelecimentos de restauração do concelho e uma harmonização de Fogaça com chás aromáticos, iniciativa que decorreu, também, no dia 24, sob orientação do Presidente da Direção da Confraria Gastronómica de Palmela, Nuno Gil, e do proprietário da empresa de plantas medicinais e aromáticas “Jardim da Boa Palavra”, Eduardo Duarte, com a presença de 13 participantes.

O trabalho de divulgação e sensibilização para este importante património gastronómico  do concelho conta, ainda, com uma ação junto da comunidade educativa. Integradas no projeto “Ler + adoç@ a Vida”, desenvolvido pelas Bibliotecas Escolares e, de forma a promover a doçaria regional, estão a decorrer sessões de esclarecimento sobre a Fogaça de Palmela em todos os agrupamentos escolares do concelho. Estas ações são dinamizadas pela Confraria Gastronómica de Palmela e pela vencedora do primeiro Concurso de Fogaça de Palmela, Lourdes Machado, e abrangem um universo de mais de um milhar de alunos de todas as freguesias do concelho, do ensino básico ao secundário.

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